Papricas de pui cu galuste de faina. Se curata, se spala bine carnea (eu am dezosat pieptul si i-am înlăturat pielea), se taie in bucati potrivit de mari, dupa preferinta. Timp pregatire. 90 minute. INGREDIENTE: ( pentru 9 bucati cu diametrul de 5 cm - 65 g inainte de fierbere) 600 g cartofi in coaja. 70-100 g faina. 30 g amidon. 10 g gris. sare. putin piper proaspat macinat. 1 varf cutit nucsoara. Ingrediente - Papricas de porc cu galuste de faina. 500 g carne de porc slaba; 1 ardei gras; 1 ceapa mare; 2-3 catei usturoi; 6 rosii; 1 lingura rasa paprika dulce; 100 ml suc de rosii; 1-2 cani apa; 4 linguri sos picant de ardei (optional) Ingrediente galuste de faina pentru mancare. 3 oua; 120-140 g faina; sare; Mod de preparare Papricas de porc Adaugam doar 1 lingura de faina. Se amesteca bine sa nu se faca cocoloase, se toarna peste carne si se amesteca bine si se mai lasa maxim 5 minute la fiert. In acest timp pregatim galustele de faina din 2 oua cu 4 linguri faina si 2linguri de ulei. Ouale se bat bine cu un praf de sare si faina se adauga treptat. Compozitia sa fie usor grosuta. Mod de preparare pentru Papricas cu galuste de faina. Carnea de porc o taiem bucatele potrivite si o punem la rumenit in ulei de floarea soarelui, cat sa se albeasca frumos pe toate partile. Scoatem carnea si in zeama lasata punem ceapa taiata marunt si o calim pana devine stralucitoare. Apoi punem boiaua de ardei dulce si repede turnam o cana de apa. Am pus și pulpele la loc în tigaie și am lăsat totul să fiarbă la foc mediu, cu capac pentru aproximativ 20 de minute. Încercați pulpele cu furculița și vă dați seama dacă sunt bine pătrunse sau mai trebuiesc lăsate. Pentru găluște am amestecat ouăle cu făina și un praf de sare. V4BSU.

papricas cu galuste de faina